Merlot je vrlo cijenjena vinska sorta grožđa koja daje vina tamno crvene boje. Njegova se pića također odlikuju gustoćom, uravnoteženim okusom i biranim bukeom. Domovina Merlota je Francuska. Čini se da je jedna od najuzgajanijih sorti u regijama Saint-Émilion i Pomerol. Osim u Francuskoj, ova kultura se može naći iu Italiji, SAD-u, Moldaviji, Čileu, Australiji itd. Iako manje plantaže ima iu Meksiku, Argentini, Novom Zelandu, Kanadi i Kini. Merlot se uzgaja i kod nas u južnom vinorodnom kraju.

Sortu Merlot karakteriziraju listovi srednje veličine koji su izrezani i peterokraki. Tamnozelene su boje i prekrivene mahovinom. Grožđe ove sorte je srednje veličine. Zrna su sitna i tamno plave boje. Meso je sočno. Prekriva ga srednje debeli, ali čvrsti patentni zatvarač.

Merlot je sorta koja relativno kasno sazrijeva. Ovdje se berba grožđa obično odvija u zadnjim danima rujna. Ovo je sorta koja se smatra plodnom. Za uzgoj sorte koriste se formacije stabljike. Od jednog trsa dobije se oko pet kilograma. Usjev je osjetljiv na plamenjaču, ali siva trulež često ne utječe na grozdove. Inače, sorta ponekad ne podnosi preniske temperature tijekom zimskih mjeseci. Područja s pretjerano visokim temperaturama također nisu pogodna za ovu sortu, jer u takvim uvjetima plodovi brže sazrijevaju i kvaliteta nije ista.

Svi ostali uvjeti i odredbe cebulice.com