Tamjanika - vinska sorta grožđa, porijeklom iz zemalja Bliskog Istoka - Sirija, Irak, Egipat, Iran i dr.

Susreće se pod različitim imenima u većini vinskih zemalja. U Bugarskoj zauzima velike površine, kao i u Francuskoj, Italiji, Portugalu, Španjolskoj, Mađarskoj, zemljama bivše Jugoslavije, Bugarskoj, Rumunjskoj, Ukrajini, SAD-u.

Poznata je i pod imenima: Temenuga (Vračansko), Muscat de Frontignan, Muskat blanc à petits grains, Muskat rose à petits grains (Francuska), Moscato di Canelli (Italija), Tamaioasa (Rumunija), Tamjanika (Srbija), Muscat bijeli (zemlje bivšeg SSSR-a).

Tamjanika je srednje-rana vinska sorta. Zrijeva u prvoj polovici rujna. Nakon zriobe, grožđe se suši. Razvija se dobro na lakim humusno-karbonskim, pješčano-glinenim ili šljunkovitim tlima na brdovitim prozračnim terenima s dobrom sunčanom svjetlošću. Vinova loza ima srednji rast, dobru rodnost i srednji prinos. Sortu napada sivo truljenje i posebno snažno vinova loza grinje. Slabo je otporna na niske zimske temperature. Prosječni prinos po hektaru iznosi oko 800 - 1000 kg.

Grožđe je srednje veliko (120-160 g), cilindrično do cilindrično-konusno, poluspušteno do sbijeno. Bobice su srednje, sferične. Kožica je debela, rđavožuta ili zlatnožuta s preplanulom, s karakterističnim sitnim crnim točkicama. Meso je sočno, s harmoničnim okusom i jakim tamjanovim prizvukom.

Grožđe akumulira mnogo šećera - 20-26 %, uz titriranu kiselost od 6-8 g/kub.dm. Sušenje i akumulacija visoke sladorosti čine grožđe pogodnim za dobivanje visokokvalitetnih polusuhih i slatkih vina, koja se odlikuju tamnozlatnom bojom, gustoćom i finim moscatel-tamjanovim mirisom. Klasična vinska sorta za dobivanje kvalitetnih desertnih vina. U Italiji je to poznato vino "Asti spumante", u Krimu - "Livadija", "Magarač", "Gurzuf" i "Kastel".